Über 12.000 Einwohner hat die moderne Stadt Paola, welche heute mittlerweile mit den ehemaligen Weilern Tarxien und Fgura zusammengewachsen ist. In dem von Großmeister Antoine de Paule 1628 gegründeten Ort beeindrucken die langen Straßen mit ihren traditionellen Balkonhäusern.
Links von der Straße, die vom Kirchplatz in Paola nach Santa Lucia verläuft, liegt die berühmte unterirdische Grabhöhle Hypogäum von Hal Saflieni. Die in den Fels gegrabene, unterirdische Grabanlage gehört zum Weltkulturerbe von UNESCO. Das auf mehreren Ebenen angelegte Höhlenlabyrinth diente als Begräbnisstädte. Seine ältesten Teile sind vermutlich 3600 bis 3000 v. Chr. entstanden, Archäologen bargen hier mehr als tausend Skelette. Da die Anlage durch die Besuchermassen große Schäden gelitten hat, ist sie mit modernster Technik umgebaut worden. Es finden ca. 8 Führungen für 10 Personen am Tag statt. Die Karten müssen im Voraus im Museum gekauft werden. Aufgrund langer Wartezeiten (ca. 1 Woche) sollten Sie sich gleich bei Ankunft auf Malta ein Ticket sichern.